Kulinarisches ABC: Buchstabe W

„W“ wie Weihnachtsbäckerei:

Das bedeutet bei mir an Zutaten: 3,5 kg Mehl, 2 kg Zucker, 2,5 kg Margarine, 20 Eier, Mandeln gehobelt und gemahlen, Haselnüsse gemahlen, Haselnusskrokant, AfterEight oder vergleichbare Minzplättchen, verschiedene Sorten Gelee, drei Sorten Kuvertüre, Nutella, Schoko- und Zuckerstreusel. Gebacken werden 8 oder 9 Sorten – die neunte Sorte sind Vanillkipferl, da entscheide ich spontan.

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