… wird gebacken – da hält mich nichts und niemand davon ab. Vorgenommen habe ich mir (wie jedes Jahr) eigentlich zu viel – aber ich kann mich immer nicht entscheiden…
Dieses Jahr wird es geben:
- Ausstecherle
- gefüllte Nougatsterne
- Husarenkrapferl
- Mürbeteigherzen
- Orangenstäbchen
- Spekulatiussterne
- Spitzbuben
- Vanillkipferl
- Karamellkugeln
- Minztaler
- Engelsaugen
- Spritzgebäck
Ja, das sind zwölf Sorten – aber da ich von jeder Sorte immer nur „eine Handvoll“ backe klingt das mehr als es dann tatsächlich ist. Und es sind alles einfache Rezepte, die leicht von der Hand gehen. Ganz ehrlich – das Schlimmste ist nicht das eigentliche Backen sondern zwölf Sorten Teig zu kneten. Aber damit beim Einkaufen nichts schief geht, habe ich mir gerade eine Einkaufsliste in Excel erstellt – jetzt weiß ich aufs Gramm genau, wieviel Mehl, Zucker, Butter usw. ich einkaufen muss…
