…Brot wieder selbst backen und habe das natürlich auch gleich gemacht – auch wenn es heute erst mal „nur“ eine fertige Brotbackmischung war, von denen wir aktuell zur Sicherheit einige im Vorrat haben:
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Dass man diese Vorräte schneller brauchen kann als man denkt hat der Gründonnerstag gezeigt…
Zukünftig möchte ich aber tatsächlich mit dem Backautomaten richtig Brot backen, ich habe mir dafür schon ein Rezeptbuch ausgesucht, welches vielversprechend klingt. Ich muss dann nur noch die entsprechenden Mehlsorten einkaufen. Seit ich aus dem Krankenhaus zurück gibt es hier ausschließlich Vollkornbrot, entsprechend hoch ist die Menge die wir brauchen. Da ich selbst noch nicht so wirklich selbstständig einkaufen gehen kann, ist das manchmal etwas schwierig mit dem Nachschub und deswegen hatte ich die Idee, mir wieder einen Brotbackautomaten zu kaufen. Nachdem ich das meiner Mutter erzählt hatte, sagte sie dass ihrer arbeitslos herumsteht, damit war das Thema erledigt und das Paket per Post auf dem Weg zu mir. 😉
